Water met citroen!

Citroen staat zonder twijfel in de top 10 vruchten met de meeste voordelen voor ons gezondheid. Mocht je dus nog geen verse citroen eten, of citroenwater drinken dan is het nu tijd om daar een verandering in te brengen. Water…
Verse gember voor de gezondheid!

Aromatisch, scherp en kruidig. Verse gember voegt extra pit en frisheid toe aan je eten! Gember wordt meestal gebruikt om misselijkheid en braken te bestrijden. Echter: heeft gember veel meer te bieden! Studies hebben aangetoond dat gember een veelzijdige remedie…
Wat is eiwit?

Bouwstoffen De bouwstoffen in het lichaam zijn eiwitten, koolhydraten en vetten. Eiwitten vind je terug in skeletspieren, huid, interne organen en hersenen. Eiwitten horen niet in het lichaam aanwezig te zijn als opslagbron, dit is alleen in het geval van…
Citroenzuurcyclus: Energie

Citroenzuurcyclus Wat gebeurt er nog met Acetyl-CoA? Deze bevat nog energie. In de citroenzuurcyclus wordt Acetyl-CoA omgezet. Acetyl-CoA wat 2 koolstof atomen heeft, fuseert oxaloacetaat (C4) wat uit 4 koolstofatomen bestaat, waarbij dus een C6 (citraat) ontstaat. C6 verliest in…
Metabolisme Glucose en Vet

Intermediar metabolisme voor glucose Glycolyse is een proces die optreedt in cytoplasma van een cel, waarbij in negen stappen glucose molecull bestaande uit 6 koolstofatomen, wordt afgebroken tot pyruvaat, bestaande uit 3 koolstofatomen. Dus in de glycolyse worden 2 pyruvaten…
Macronutriënten

Soorten macronutriënten Er zijn drie soorten macronutriënten in voeding: Vetten, koolhydraten en eiwitten. Koolhydraten komen in allerlei vormen voor, bijvoorbeeld zetmeel en suikers. Eiwitten zijn ketens van aminozuren. Er zijn 20 verschillende aminozuren, die op verschillende manieren aan elkaar gehecht kunnen…